“Manzana de caramelo” fue el primer álbum de Jaime Anglada y Carolina Cerezuela, que concita la voz natural, sencilla, directa y dulce de Carolina y la voz y la guitarra de Jaime, empapados de ese estilo tan suyo forjado a lo largo de sus veinte años de carrera y en los que ha grabado ocho discos de rock “angloamericano”, bajo el influjo notable de Elvis, Bob Dylan, Bruce Springsteen o Van Morrison y también el lirismo de cantantescompositores españoles, sobre todo de Joaquín Sabina y de Quique González.

Jaime Anglada y Carolina Cerezuela se sorprenden cantando juntos y terminan grabando su primer álbum: Manzana de caramelo, que también fue el primer single. Poco sabían el uno del otro antes de su encuentro fortuito “Todo comenzó con una canción”, cuenta Anglada. “Una amiga común me pidió que escribiera una canción para Carolina por una causa benéfica. Compuse ‘El lápiz está en tus manos’”. Fui a su casa a cantársela y como de manera espontánea Carolina se puso a cantar conmigo. Me preguntó si tenía más canciones. La primera que le presenté fue ‘Manzana de caramelo’, el tema punto de partida de esta historia”.

"Detrás del corazón" es el segundo álbum publicado por la pareja, que en directo también versiona clásicos como «Me cuesta tanto olvidarte» de Mecano, «Felicidad» de Albano y Romina Power o «Todo a pulmón» de Alejandro Lerner y que ha versionado Miguel Ríos.