"Luna y clavel" es un proyecto musical construido para dar a conocer la canción de autor, la trova y la copla a través de la obra del cantautor granadino Carlos Cano. El concierto posee un gran valor didáctico, ya que se explica el significado de cada tema antes de su interpretación, todo ello acompañado de la proyección de imágenes, creando un gran espectáculo audiovisual.

La interpretación musical está orquestada por una banda en riguroso directo que ejecuta los éxitos más reconocidos del artista andaluz. Es la historia de una realidad, tal y como la contó el artista granadino, que trata temas de gran calado como la denuncia de las desigualdades sociales y el poder que ejercen las élites sobre la sociedad a lo largo de los tiempos, así como canciones que cantan al amor, a la primavera, a los andaluces o a la belleza de ciudades como Granada, La Habana y Cádiz.

El grupo está liderado por el cantante Toni Mori, solista profesional desde hace muchos años y gran admirador de la obra de Carlos Cano.